信通GR-100真空滚揉机

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信通GR-100真空滚揉机

信通GR-100真空滚揉机//信通GR-100真空滚揉机

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公　司：诸城信通食品机械有限公司

发布时间：2016年08月18日

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张凯先生 (销售经理)

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电　　话： 0536-6081158 传　　真： 0536-6081158 手　　机： 13792688525 地　　址：中国山东诸城市诸城市密州街道罗家铁沟邮　　编： 262200
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详细说明

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强产品的保水性，增加出品率；乐意改善产品的内部结构。

滚揉又称按摩，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中*关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

滚揉机参数：
设备名称型号装料量功率真空度滚筒转速
真空滚揉机 GR-100L型 75kg 1.12kw 0.04-0.08mpa 8r/min

设备基础配置：
1.本机采用优质不锈钢制作而成，椭圆形封头，三角形搅齿，架体同为不锈钢制作而成。
2.防水电脑版控制。
3.硅胶镶嵌密封。
4.链条传动，具有真空功能
5、V型搅齿

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