黑蒜是日本食品专家发明的，利用生物发酵工艺，精选优质大蒜经过60~90天，自然发酵的纯天然健康食品。现阶段在日本、韩国、新加坡、欧美的等发达国家非常盛行。
一口一品黑蒜由于其发酵工艺的先进性，其原有的碳水化合物转化成果糖和多芬糖，口感酸甜。也正是其发酵极为彻底，其营养保健成分（主要是18种氨基酸、维生素）得到极大程度的呈现。
一口一品黑蒜目前有三个规格：220g独头黑蒜、220g多瓣黑蒜和110g独头黑蒜。
一口一品黑蒜与普通大蒜的区别：经过高端技术发酵而来的一口一品黑蒜在保健功能上已远超普通大蒜。比如综合活性是普通大蒜的几十倍以上，抗氧化能力是普通大蒜15倍以上。而起重点保健功能的18种氨基酸也只有在一口一品黑蒜上得到体现。
一口一品黑蒜是一种天然、健康且有高度保健功能的食品。只要年龄在3岁以上即可食用。建议食用时机选择在饭后。连续食用3-5天后，特别是清理肠胃查的功能效果明显。食用一个月，防降三高的功能即可体现。
一口一品的主要功效有增强免疫力；防降三高，预防心脑血管疾病；调理肠胃；防癌抗癌；防衰老、抗氧化、增加机体免疫功能；保护肝脏；促进毛发增长。
一口一品黑蒜如何能防降三高和预防心脑血管疾病？
一口一品黑蒜另一个外号是“血管清道夫”，大蒜新素是一口一品黑蒜中抗动脉粥样硬化的有效成分。另外，其中的食物纤维可以抑制胆固醇的吸收，食用黑蒜可以有效保护心脑血管的健康。另一口一品黑蒜富含多种氨基酸具有软化血管，增加血管弹性，预防血栓梗塞的功能。富含硒、镁等微量元素和膳食纤维能够有效降低血脂。
一口一品如何实现调理肠胃的功效？
一口一品黑蒜富含维生素B1，具有很好的润肠通便功效。且丰富的总膳食纤维成分，促进消化和固体废物的排泄，连续食用3-5天效果显著。
一口一品黑蒜如何实现防癌抗癌的功效？
一口一品黑蒜中的微量元素能有效阻断强致癌物质亚硝胺，同时含有丰富的硒等微量元素，能够抑制和杀灭癌细胞。经科学家验证对多种癌症有预防和抑制作用。
一口一品黑蒜的适用人群：
心血管疾病和脑血管疾病者；
高血压，高胆固醇，高血脂，高血压，高血糖等老年消费者；
癌症患者；
肾虚，体质虚弱，易疲劳，精神不济者；
糖尿病患者；
免疫力低下人群，增强免疫力；
长久坐办公室，不运动的白领消费者；
亚健康人群；
便秘，腹泻者；
对注重养生美容的年轻女士消费者。
食用方法
黑蒜分多瓣黑蒜和独头黑蒜两种，根据不同人群，追求不同的功效，其食用量也有所不同，下面分别列举说明黑蒜的用量（【一口一品】多瓣3瓣≈【一口一品】独头1头，以下均为参考值）：
1 正常人— |
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