在每年的节假日期间或者315前后，都会有一些企业由于涉嫌违法违规被媒体曝光，而这其中餐饮企业的占比十分之高。被媒体曝光后，企业经营多年的品牌形象与行业影响力，瞬间化为乌有。再加上近些年来随着行业监管力度的加强，消费者维权意识的提高，在“人人都是通讯社”的时代背景下，有关于餐饮企业的危机变得越来越频发，令人防不胜防。
国庆节马上就到了，又是一个舆情危机爆发的集中期，餐饮企业一旦中招，即使不死也要掉层皮。如何面对频发的危机，将损失降低到最小，重建品牌形象，是当下每一家餐饮企业的必修课。为此，识微科技小编提出如下负面舆情管理解决方案，可供参考。
1.建立灵敏的公关危机预警机制
俗话说，“未雨绸缪，居安思危”，对于餐饮企业而言也一样。要想在舆情危机爆发后立刻做出反应，就要在平常做好互联网舆情监测，一旦出现负面舆情能够及时通知相关部门和负责人尽快处理。识微科技全网舆情监测系统，可提供24小时实时监测，监测有关企业形象和口碑的负面舆情，及时发现舆情信息并监测舆情的发展趋势，为企业提供预警避免危机损失。
2.真诚道歉，承担责任
企业进行负面舆情管理的主要目的是维护和重建公众对于企业的信任，而要做到这一点，只有真诚的道歉才能满足公众的心理预期，得到谅解，从而化解危机。其次是担责并提出应对方案，用实际行动打消公众疑虑，才能真正解决问题。
3.重建企业形象
为了避免危机进一步恶化，负面舆情再次传播造成负面影响，为企业提高危机的预防能力，树立品牌，重建企业形象是关键。餐饮企业可以适当开展公益活动或社区活动、继续关心安慰受害人及亲属等方式设法提高企业美誉度，帮助企业恢复形象。
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