江西乐滋购包心菜干自家新晒的绿色农家土特产

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公　司：江西乐滋购贸易有限公司

发布时间：2015年07月10日

有效期：2016年01月09日

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郑小云女士 (销售)

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电　　话： 0792-7512777 传　　真： 0792-78188866 手　　机： 17770203955 地　　址：中国江西修水县江南国际茶博城十栋二楼邮　　编： 332400
公司主页：	http://lezigou003.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

对于现在的人们来说，吃的东西，卫生最重要，江西乐滋购屋背山上的特产都是来源于农村自己家种的，不是大棚的。

没有高档包装，也没有什么QS，有专柜情节的，请不要买啦。

对了，我来说一下修水人家做包心菜干的做法。
　　①包心菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。

　　②把切条的包心菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。

　　③将半干的包心菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。

　　④重复第二步骤。

　　⑤把腌制晒过的包心菜放上蒸笼，蒸半熟。

　　⑥再晒，晒至全干。

　　⑦再蒸一次。晾干后就可以当配菜了。

　　其中，蒸两次是为了更入味。蒸过一次的包心菜呈淡黄色，蒸两次后颜色会变黑，有点像霉干菜。蒸几次看个人喜好。

吃法么：一般农村是过一下水后蒸着吃，原汁原味，早上过稀饭极好。

还有就是包菜干扣肉啦，真的不错!!

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