商用电磁汤炉功率不足、加热不均匀，半生半熟味道不好？还有更多未知的突发故障？这样去辨别你就知道哪种好！电磁炉线盘起到哪些作用？
电磁炉是应用交变电流通过晶板下方的线圈（纯铜线盘）产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。厂家取材；亲和力厂家所有电磁炉均采用纯铜、均匀分布线盘，热效率利用率高，均匀加热不偏火，解决劣质线盘的偏火问题。
炸坏的陶瓷板、玻璃板那么多?您要如何辨别真正耐高、低温的微晶板？消费者购买时需慧眼，识别“真假黑晶”面板。
黑色的黑晶面板是近年来市场上新亮点，其*大特点是质量优良、耐高温、热效率高并且时尚典雅，颇深受消费者的青睐。但有些厂商鱼目混珠地推出“假黑晶”电磁炉，坑害了消费者。如果是“假黑晶”，它的外表是用黑色涂料喷涂上区的，实为普通甚至低劣的白板。“假黑晶”是用传统工艺加工的，制作简单，面板无光泽、呆板、质感粗糙，气孔直径大，颗粒较粗。而且面板的表面涂层容易脱落，并容易形成斑点，出现裂纹。“假黑晶”的受热温度一般在600℃左右，抗冲击力能力不强。
真的黑板本身就是黑色的，面板的光泽度比较高，手感细腻有光滑质感，面板上的气孔直径微小，颗粒非常细。真黑晶面板可耐受800℃左右的高温，抗冲击力强，使用一段时间后不易变色，不易变形，易清洁。 |
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